СПК «Кобраловский» основан в 1931 году, сейчас является одним из ведущих предприятий по производству молока, разведению племенного крупного рогатого скота голштинской породы, выращиванию зерновых и многолетних трав, а также заготовке силоса, сена и сенажа в Гатчинском округе Ленинградской области. Об успехах и амбициозных целях рассказывает председатель СПК «Кобраловский» Александр Яковлевич Бронштейн.
- Александр Яковлевич, расскажите, что из себя представляет ваш кооператив сегодня.
- На данный момент общая площадь наших земель составляет 1897 га, из которых 600 га заняты озимыми и яровыми зерновыми, а 1247 га многолетними и 50 га однолетними кормовыми культурами. В растениеводстве мы гордимся высоким для региона урожаем зерновых в 2024 году – 55,3 ц/га, а также отличным качеством силосных культур.
Общее поголовье скота составляет 1885 голов, в том числе 736 коров. Важно отметить, что цель, поставленная президентом – увеличить объёмы производства к 2030 году не менее чем на 25% по сравнению с 2021 годом – нами уже достигнута: мы увеличили валовое производство молока на 28,5% (с 7369 т до 9467 т) и удои на 27,7% (с 10067 кг до 12862 кг). По удою на одну голову мы занимаем 10-е место в Ленинградской области. Однако мы не останавливаемся на достигнутом и продолжаем вносить вклад в развитие Ленинградской области.
Мы также превысили план по продаже племенных тёлок и нетелей, реализовав 109 голов. Наши племенные нетели считаются одними из лучших в России.
- Вы продаете не только нетелей и телочек, но и коров?
- Мы продаем коров, которые не соответствуют нашим стандартам, так называемых выранжированных. Расстаемся с коровами, которые дают в среднем 35-40 л молока в день. Недавно продали корову с суточным удоем 54 кг молока.
- Есть ли у вас уникальные животные?
- Конечно. Наша корова Заноза входит в топ-3% животных в мире. Очередная переоценка состоялась 1 апреля 2025 года, в результате которой ее индекс составил NM$ 603, что на $44 выше, чем в 2022 году. Такой высокий индекс говорит о высокой доходности коровы.
- Вы занимаетесь геномной оценкой?
- Геномной оценкой мы занимаемся уже четвертый год. По каждому животному в трех поколениях имеем информацию по 131 параметру. Это не только жир и белок в молоке, но и форма сосков, расстояние между ними и многое другое. Мы тщательно подбираем пары для скрещивания, учитывая все эти показатели. Геномная оценка очень перспективна, она уже сейчас приносит конкретные результаты. Мы рекомендуем всем хозяйствам обратить на неё внимание, так как это открывает новые возможности и экономические перспективы. Это работа на будущее.
- Ваши достижения – это ведь не только генетика?
- Нет, не только. Мы используем корма собственного производства, которые экономически обоснованы и помогают нам добиваться результатов. С 2017 года мы активно работаем над улучшением качества кормов. В 2022 году перешли от простого кормления полей к правильному, с учетом всех биохимических анализов. Раньше мы подходили к этому вопросу в зависимости от наших возможностей, но теперь поняли, что нужно думать об экономике. Если не вкладывать средства, не будет и результата.
- Корма СПК «Кобраловский» признаны одними из лучших в стране, и это не разовый успех.
- Уже несколько лет подряд мы стабильно занимаем первые и вторые места в российском конкурсе на лучшие корма в номинации «Злаковый сенаж». Это слепой конкурс, в котором участвует около 8500 анализов со всей страны. Результаты формируются автоматически, и никто не может на них повлиять. В 2024 году мы заняли второе место с показателями сырого протеина 15,9% СВ и обменной энергии 10,7 МДж/кг СВ.
- Какого качества ваше зерно?
- Мы выращиваем зерно высокого качества, близкое по параметрам к продовольственному второго класса. Согласно лабораторным исследованиям, содержание протеина в озимой пшенице составляет 13,5%, а клейковины – 25,5%. Яровой ячмень содержит 13,3% протеина и 55% крахмала.
- Видно, что ваш коллектив успешно справляется со своими задачами.
- Наши результаты невозможны без тех, кто трудится у нас. Я хочу выразить искреннюю благодарность каждому специалисту и всем сотрудникам. Хочу обратить особое внимание на высокий уровень работы специалистов по выращивания молодняка. У нас высокая сохранность поголовья, что позволяет получать хорошие результаты.
Организация работы – это сложная задача, требующая полной самоотдачи. В нашей команде многонациональные кадры и каждый вкладывает душу в свою работу.
- Какую поддержку вы получаете?
- Ежегодные вложения Ленинградской области и Российской Федерации в наше небольшое предприятие составляют порядка 50 млн рублей. Это значимый вклад в наше развитие. Хочу поблагодарить комитет по АПК Ленинградской области за поддержку. Также большую помощь мы получаем от нашего банка-партнера – АО «Россельхозбанк».
Прогресс в производстве невозможен без современной техники, поэтому идет регулярное ее обновление современными технологичными машинами. Почти вся техника приобретается благодаря субсидиям и банку-партнеру. Сэкономленные средства направляются на строительство и реконструкцию помещений.
Благодаря такой разносторонней поддержке мы имеем возможность осуществлять различные проекты. Так, в 2023-2024 годах были введены в эксплуатацию зерносушилка и навес для зерна; в 2024 году построен навес для молодняка КРС и навес для сена и соломы; в 2024-2025 годах проведена реконструкция животноводческого двора на 335 мест; в 2025 году состоялось открытие блоков для ветеринарной и зоотехнической служб.
- Что для вас значит цифровизация?
- Цифровизация в растениеводстве открывает новые горизонты. Раньше мы говорили о работе с каждым полем, теперь же речь идет о каждом квадратном метре.
Современная техника позволяет работать с очень высокой точностью. Это возможно благодаря современным технологиям управления. В этом году мы приобрели самое современное опрыскивающее оборудование. Оно следует за трактором, оснащенным полным автопилотом. Опрыскиватели могут работать с точностью до 9 квадратных метров. Трактор получает сигнал о своем местоположении и находит нужные участки для обработки. При развороте шириной 30 метров штанги распыляют химикаты с разной скоростью. Это позволяет достигать не только точности и равномерности разбрасывания, но и положительно сказывается на экологии.
- А в животноводстве есть «цифра»?
- В животноводстве мы также активно внедряем цифровизацию. Без специализированных программ, в которые загружается рацион животных, рассчитанный специалистами хозяйства, наша работа была бы неэффективной. Для каждого ряда в коровнике составляется свой рацион, и мы знаем всё об этих 50 коровах в ряду. Программа по контролю рациона позволяет соблюдать его точность, оптимально использовать запасы кормов, контролировать их поедаемость, вести учет остатков и времени раздачи.
Говоря о закреплении быков, отметим, что сейчас мы используем программу «Альта Навигатор». Она учитывает родословную из базы СЕЛЭКС, наши данные о геномной оценке каждой телки и информацию из базы данных, которую нам предоставляет компания «Агроплем». Разработчики ИАС «СЕЛЭКС - Молочный скот» внедрили уникальную функцию, которой нет в зарубежных аналогах. Здесь можно отслеживать до десяти поколений предков. Это огромный шаг вперёд.
- Есть ли у вас план приобретения техники?
- Техникой мы обеспечены. Но нам нужен высокопроизводительный кормоуборочный комбайн с интеллектуальной системой точного внесения консервантов. Он должен передавать всю необходимую информацию, которую мы сможем использовать в наших умных машинах. Также нужен комбинированный предпосевной культиватор, измельчитель сена и соломы. А все остальное у нас есть.
- Как дела с эффективностью производства?
- Эффективность молочного производства ежегодно растёт. Мы увеличиваем производство молока не только в целом, но и на одну корову. При этом хочу обратить внимание на потребность в кормах на одну голову – она неуклонно снижается. Сравним данные: в 2019 году годовой удой составлял 8627 кг молока, а потребность в кормах – 17494 кг. В 2024 году удой вырос до 12862 кг молока, а потребление кормов снизилось до 14115 кг кормов. Чем качественнее корма, тем меньше отходов.
Кроме того, мы оптимизируем процессы в растениеводстве. Чем больше внимания мы уделяем кормовым культурам, тем больше земли можем отвести под зерновые. За пять лет мы смогли сократить площадь кормовых угодий на 30%, увеличив площадь под зерновыми в три раза. Причем валовый сбор силоса и сенажа остался практически на прежнем уровне, составив в 2024 году 16 тыс. т. В этом году мы планируем провести эксперимент по выращиванию рапса на площади около 50 га.
- Есть ли трудности?
- Основная сложность – это привязное содержание коров и устаревшая система доения. Нам достались старые, почти изношенные дворы. Они маленькие, с низкими потолками и неэффективной системой удаления навоза. Это наследие племхоза по выращиванию нетелей. Несмотря на хорошие результаты даже в нынешних условиях, мы осознали необходимость создания новой, более современной молочно-товарной фермы.
- Какие у вас планы на будущее?
- Наши цели на ближайшее время – увеличить поголовье дойного стада до 1000 голов, реконструировать дворы, модернизировать системы содержания и доения. В 2025 году планируем произвести 9562 т молока.
Также работаем над созданием центра для приготовления многорецептурных кормов. В растениеводстве мы поставили амбициозную цель – приблизиться к урожайности озимой пшеницы 60 ц/га. Для Ленинградской области это будет достойный результат. Началось строительство новых ёмкостей для хранения зерна собственного производства и покупных компонентов. Завершены работы нулевого цикла.
Планируем создать линию по доработке семян зерновых и многолетних трав. Это позволит нам обеспечивать себя лучшими семенами в России.
Сейчас мы открыли такие помещения, куда приятно приходить и работать, особенно молодёжи. Но без жилья сегодня невозможно решить кадровый вопрос. У нас есть небольшой участок, и мы хотим с помощью местной и областной администрации участвовать в программе развития сельских территорий.
